300 gram Edelcervelaat
1 eetlepel mayonaise
Mespuntje pittige mosterd
Mespuntje chilipoeder
200 gram augurkblokjes ( suikervrij)
10 blaadjes rucola
200 gram crème fraîche
Bereidingswijze
Snijd de worst in grove stukken en maal deze samen met de mayonaise, mosterd en chilipoeder fijn in de keukenmachine.
Plaats een bolletje snijworstfilet op een schaaltje en hak de augurkenblokjes fijn tot een chutney.
Garneer met een blaadje rucola, een beetje crème fraîche en wat augurkenchutney.
Snijd de worst in grove stukken en maal deze samen met de mayonaise, mosterd en chilipoeder fijn in de keukenmachine.
Plaats een bolletje snijworstfilet op een schaaltje en hak de augurkenblokjes fijn tot een chutney.
Garneer met een blaadje rucola, een beetje crème fraîche en wat augurkenchutney.
